ドライカレーのワンプレートランチ

合びき肉と玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリ、ニンニクのみじん切り、レーズンを炒め、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースなどで味付けしたドライカレー。

ご飯は玄米、ゆで卵を刻んでトッピングしました。

レタスのサラダ、紫キャベツのマリネ、人参のラペ、ブロッコリーとハムのソテーを大皿に盛り合わせ、カップのポタージュスープものせて野菜たっぷりのカフェ風ランチ。