スキレットでブラウニー

スキレットが続きますが…
ケーキ型として使ってみました。
バターと砂糖各50g、薄力粉30g、卵１個、それにチョコレートとクルミ、ベーキングパウダーと、少しの材料で気楽に作ることができました。
スキレットにはバターを塗って薄力粉を薄くはたいてから生地を流し入れます。
上にクルミとピーカンナッツをのせ、オーブンで焼きます。

型からも簡単に外せました。
周りがカリッと、中はしっとり焼きあがりました。