イタリアンの夕食

メイン料理はチキンのレバーソースかけです。
カリッと焼いた鶏モモ肉に、温めたレバーペーストをかけました。

サラダ類は３種類。
赤大根のマリネ／ほうれん草とベーコンのサラダ／人参のラペ

シラスとキノコのアヒージョ
茹でたパスタにオリーブオイルと塩を絡めスモークしたものを使った「スモークパスタのクリームソース」