鮭のバター蒸し焼き

お気に入りの伊賀焼の土鍋「ふっくらさん」を使って鮭と野菜の蒸し焼きを作りました。

鮭に塩コショウして、キノコ3種、玉ねぎ、ピーマン、パプリカとバターを一緒に入れて蓋をします。

かなり入れても蓋ができれば大丈夫。

野菜のカサが減ってたくさん食べられます。

鮭もふんわり、いい感じです。