バーニャカウダの季節

冬の定番、バーニャカウダの時期になりました。

バーニャカウダポットにオリーブオイル、ニンニク、アンチョビで作ったソースを入れ、キャンドルに点火してソースを温めます。

セイロで蒸した野菜にソースをつけていただきます。

今晩は他に…

豚肩ロースのソテートマトソース

ほうれん草とベビーホタテのサラダ

タラコのショートパスタ

イチジクとフェタチーズのサラダ