イチジクタルト

友人からイチジクをもらいました。

最後のイチジクで小さいですがとても甘いです。

贅沢にたくさん使ってタルト風のケーキを焼きました。

生地の上に切った生のイチジクを並べて焼くだけなので簡単です。

焼き上がったら熱いうちにブランデー入りのシロップを染み込ませます。

冷まして型から抜きます。

イチジクのジューシーさを味わえる、しっとりしたケーキになりました。