中華風炊き込みおこわ

セイロで蒸すのではなく、鍋で手軽に炊いたおこわです。

でも干しエビ、干し椎茸、タケノコ、オイスターソース、五香粉を使って本格的な中華味になりました。

トッピングはパクチーとクコの実です。

モヤシとワカメの中華スープと空芯菜炒めを添えて。