イタリアンな夕食

夕食は家にある材料を使ってイタリアンな感じにまとめました。

柔らかいレバーは艶よく赤ワイン煮に。

コリコリしたハツはアスパラとアヒージョに。

大きなイワシの丸干しはお腹だけ出してニンニク、パン粉、オリーブオイル、バジルをのせてグリルで焼きました。

他にはオイルサーディンポテトサラダ、アボカドなど。

大好きなポーランド食器を使いました。