エスニック焼きそば

スーパーで買った一袋19円の焼きそば。

ソース焼きそばじゃなくて、つい変わったものを作りたくなってしまう…

いただきもののパクチーがあるので、エスニック風にしてみました。

具はシンプルに豚肉とピーマンのみ。

ニンニクと赤唐辛子を効かせています。

味付けは顆粒の鶏がらスープとナンプラー。

パクチーを混ぜながらいただくと気分はアジアン。