山の家にて２日目 メリークリスマス！

朝起きたら快晴！
ホワイトクリスマスは無理ですね〜
南アルプスがくっきりと…

山の家でのクリスマスイブ。
クリスマスディナーは…

２時間近くかけて焼き上げたローストチキン／モモの部分をカット。ローストチキンの詰め物はピラフです。

家で作ってきたパテ・ド・カンパーニュとサーモンのテリーヌ。

焼き野菜のマリネ／トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

タコのカルパッチョ／マダカのアクアパッツァ

夕方６時過ぎから始まったパーティーは延々と続きました…