友人とイタリアンランチ

先日のランチ会に来られなかった友人が今日来てくれました。
イタリアンランチ忘年会です。

先回人気だった豚肉のポットロースト／サゴシとアサリのアクアパッツァ

ソースポットご披露でバーニャカウダ／ツバスのカルパッチョ

ミニパンでハッシュドブラウンポテト／エビとアボカドのショートパスタ

気が引けますが昼間からワインを開けて…