冷たいおでんをリメイク

昨夜の残りのおでん、冷蔵庫の中でギンギンに冷えています。
具を小さく切ってミョウガの千切りと豆腐をプラス、冷やご飯にかけて大葉をトッピング。
冷や汁風のお昼ご飯ができました。
冷たくて口当たりがいいのでスプーンでサラサラいただけます。
途中で七味をかけて気分を変えて。