メロン氷

カキ氷好きの私が今年はなぜか出遅れていて、カキ氷器はだいぶ前に出したものの、使うのは今年二回目。
頂き物のメロンを贅沢に使った「ミルクメロン氷」です。
果肉は飾りの分を除きミキサーにかけジュースに。
冷凍室で凍らせ、食べる少し前に出して少し溶かし、スプーンで崩してシャーベット状に。
カキ氷の上にシャーベット、練乳をかけ、果肉とバニラアイスを飾って豪華なメロン氷の出来上がりです。
完熟していたので甘くて美味でした！