夕食は娘に手伝ってもらって中華です。
イベリコ豚と野菜のセイロ蒸し／白菜、えのき、もやし、ニラ、ネギ、人参を小さく切ってまぜたものと豚肉を交互にセイロに並べて蒸します。
ピリ辛のごまだれにつけて、野菜がいっぱい食べられます。
アサリと青梗菜の全蛋麺焼きそば／さっと茹でた全蛋麺(たまご麺)にアサリの蒸し汁がしみておいしい〜
ピータン豆腐とパイナップル入り酢豚
型なしアップルタルト、今日は私が準備したタルト生地、アーモンドクリーム、煮リンゴで娘が作ってくれました。
やっぱり私より上手…
