今日も友人をランチにご招待。
セイロを使って中華です。
まずは温まってもらうために酸辣湯 ( サンラータン ) ／ 鶏手羽中の中華風とチンゲン菜炒め
もち米シュウマイと蒸し野菜を同時にセイロで ／ 焼きナスの中華風サラダ
エビ麺は桜エビ、生姜と炒め、エビをトッピングしてエビ風味満点！
デザートに横浜中華街で買ってきたタピオカを茹でました。
ココナッツミルクに混ぜていただきます。
柚子のシフォンケーキに添えて。
友人 に会うのは久しぶり、話が盛り上がって気がついたら夕方でした。
