友人の家にザクロの木があり、毎年見事な実をつけます。
ザクロの実って宝石みたいで本当にきれい！
いつもこの季節になると実をもらいます。
今年はジャムをつくりました。
砂糖を入れて煮たあと、ザルで丁寧にこして種と分けます。
小さい瓶に一つだけですが、甘酸っぱいきれいな色のジャムができました。
頂き物のサツマイモでスイートポテトケーキを焼きました。
材料はサツマイモ、牛乳、卵、バター、砂糖、ほんの少しの薄力粉、ベーキングパウダー。
ラム酒に漬けたレーズンも入れ、ふわふわしっとりのケーキになりました。
