イチジクのジャム

安城の「でんまあと」で加工用のイチジクを買ってきました。
運んでいる内につぶれかけたのもあったので、即日ジャムにしました。

アクを取りながらクツクツ…
結構たくさんできました。
ヨーグルトにかけたり、カキ氷のシロップとしてかけたり。
いろいろ使えて楽しみです。