家庭菜園の大根やカブ
やっと少しずつ収穫できるようになりました
今年は変わり種をいろいろ植えてみました
一般的な青首大根はもちろん
サラダにも良い 紅芯大根
これ、百均の種
煮物に良い 聖護院大根
収穫まではもうちょっとかかりそう
カブも普通の白いかぶやちょっと変わったカブ
細長いカブはスライスして
大根と一緒に甘酢漬け
赤かぶは大根と一緒に煮物
紅芯大根は
薄くスライスして軽く塩をしてしんなりさせてサラダに
彩り綺麗なサラダになりました
赤い色があると食卓が華やぎますね
秋田は銀世界だそうです
こちらはカラカラ
天気がいいのは過ごしやすいですがひと雨欲しいねぇ
