パン教室で横浜へ
11月のパン教室は「オレンジロール」と「アンチョビガーリックポテト」
オレンジピールやマーマレードなどオレンジ使っているパン大好きです
今回は大好きなオレンジのシロップ煮がド〜ンと乗って、事前に先生が煮てくださっていたものですが、皮まで美味しく絶対リピします
生地にアーモンドクリームを塗ってロールにして輪切り、カップに入れてオレンジを乗せて焼きます
もう一つは冷凍のフライドポテトとアンチョビをにんにくで炒めてパンに乗せチーズをかけて焼いたもの
手軽にできてボリュームもあり冷凍ポテトじゃなくても作ってみたいです
お楽しみメニューは「和ふ〜ワッフル」
先月あんみつに入れた塩茹で赤えんどう豆が残っているので、あんみつの時はそのまま使いましたが今回は水につけて塩抜きしてから使用
ワッフルといっても甘さ控えめですので朝食にもいいかも
ワッフルプレートも付いたホットサンドメーカーも持っているし作ってみようと思います
ホットサンドプレートはよく使いますが他は数回しか使ったことがありませんのでね
パン教室のあと、おすそ分けに娘たちの家に寄ったら
長女が義母さんからせんべい汁用のおせんべいをもらったとか
我が家の分まで
きりたんぽはよく食べますがせんべい汁はありません
大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、ねぎなど入ったけんちん汁におせんべいを割って入れます
お麩のような感じでおいしかったです
