最近の晩御飯

今日はお仕事おやすみ。

最近朝晩は涼しくなりました。

そんな時は温かいものが

食べたくなりますね。

先日行った「大戸屋」さんで

鶏肉と豆腐のとろとろ煮みたいな

メニューがありまして

それに近いものなら

作れそうだなと思い

使えそうな材料を購入！

味付けの白だし、

とろとろにするために片栗粉、

かさ増しの絹ごし豆腐、

たんぱく質に鶏もも肉、

適当にきのこやら野菜。

で、こんなものが出来ました。

 

一回目は

なめこ、さつまいも、青パパイヤ、

鶏肉、豆腐、茄子。

 

二回目は

しいたけ、里芋、青パパイヤ、

鶏肉、豆腐、茄子。

 

三回目は画像なし、

しいたけ、さつまいも、青パパイヤ、

つるむらさき。

 

味付けは全て白だしと醤油。

手抜きしたい時に良きです。

難点はお弁当のおかずに

ならない所です。

 

以上、最近の晩御飯でした。