こんにちは。しごとが大変でブログは激しくサボりました。
で、先日富山でモリモリしてきた際に食材があれしたのであれしました。
安い！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
12個ぐらい買えばよかった こちらからは以上です
やるぞ～
例によって食材を使い分けるということができない性格なので全部ぶっこみました
これは皆さんの想像通りになります
想像
カニの殼の粉砕からなんかすごく甘くてカニの匂いのする透明な汁がとれます
これをそれ
とろみつけた
見てわかるものです
もらったコゴミです
久々にあれをやりますよ
はい
はい
できた
オン
これはかなりやばいです。食ってる間ずっと鳥肌が出ていたので 今年の上位入賞はまちがいないでしょう
龍吟にフキとホタルイカの炊き込み飯みたいな料理があって、食べたことはないけど、ならふきのとうでもいけるんじゃないのという雑な判断をしました
ホタルイカはボイルのを買ったので熱湯に沈めて熱くしておきます
適当なタイミングで引き上げて自身の熱で水気を飛ばします
こっちはいつものあれです
これをこうして
できた
どうでしょうか
・ふきのとう苦いの忘れてて入れまくったので苦い
・ホタルイカもっと鮮度いいやつで作りたい
以上を改善すればさらにうまいと思われます。
これはビールがよくすすむでしょう よかったですね。
