どうも、なかやんです。
本日は、日高屋の汁なしラーメンのお話しです。
外で食べることが少ない なかやん （マクドナルドを除く）ですが、今日は日高屋に行ってきました。
いつもの美味しい「汁なしラーメン」を注文、予算の都合上で頻繁には厳しいですが、たまには外で食べるのも良いですね。
日高屋の汁なしラーメンの魅力
なかやんは辛いものや熱いものが得意ではなく、ねこ舌なので熱々のラーメンや辛い麻婆豆腐なんかは避けがちです（基本辛いのは全く食べません。甘麻婆豆腐（アマーボー豆腐）であれば食べれます）。
その点で、日高屋の汁なしラーメンは非常にありがたいです。ラーメンのスープがないので、熱さがダイレクトに伝わることもなく、辛さもないので、安心してラーメンを楽しむことができます。
「汁なしラーメン」という名前を聞くと、最初は少し不安になる方もいるかもしれません。油そば・まぜそばと言っても良いかもしれません。日高屋の汁なしラーメンはしっかりとした味付けで、麺の量は標準で1.5倍ほど、食べ応えもあります。
麺とタレの絡み具合が絶妙で、一度食べるとやみつきになる美味しさです（なかやんは汁なしラーメン中毒になってます）。
タレには、程よいコクと甘みがあり、麺と絡めることで絶妙なバランスになります。チャーシュやメンマなどの具材もあり半熟卵は最高で満足感がとても良いです）。
家でも楽しめるアレンジ
日高屋の汁なしラーメン風のまぜそばは、家でも簡単に作ることが出来ます。以前ブログにレシピを投稿していますので、興味のある方はぜひ参考にしてみてください。
とはいえ、やはり外で食べる汁なしラーメンには外食ならではの良さがあります。
外食の楽しみと定番のお店（余談）
なかやんは日高屋の他にも、大戸屋の定食も好きで、昔からよく行っています。落ち着いた雰囲気の中で食べる家庭的な定食は、どこかホッとする味わいがあります。（チキンかあさん煮定食が一押しです）
では、おやすみなさいzzz
