どうも、なかやんです
今日は、手作りケーキに関するお話です。
何かしらのイベント事があると、自宅でケーキを作ります。市販のケーキも良いのですが、サイズやお値段など考え たくさん食べたいので手作りです。
ただし、手作りと言っても面倒なのは大変ですね。最近はケーキのスポンジも切って販売されています。また、色々な材料も直ぐに手に入るので簡単に作れます。
今回、準備した材料は下記のとおりです。作業時間は20～30分です。
・スポンジケーキ（５号） ×3個
・生クリーム ×3個
・ミカンの缶詰 ×3個
・砂糖（約15g）×3
スポンジケーキ１個に付き、生クリーム、ミカンの缶詰は各１個でOKです。今回はケーキ３個作ります。（こんなに食べれるのか疑問ですが...）
先ずはホイップをボールに泡立て器で入れて良くかき混ぜます。
なかやん宅では電動の泡立て器を使用しています。
硬くなるまで混ぜましょう。
次にスポンジです。２段に切れているので開封後に上下を２枚の皿に盛り付けます。
今回使用するスポンジはイオンプライベートブランド トップバリュの製品です。サイズや種類（プレーンとチョコ味）は様々あります（時期によって販売製品は異なるかもしません）
ミカンの缶詰は、シロップとミカンに分離します。
スポンジの上下に、缶詰のシロップをしみ込ませます。上下各スポンジ１個に約大さじ３杯位 上から塗ります。この辺はお好みになります。しっとりスポンジで甘めが好きであれば多めに、スポンジの食感を残すなら少な目にシロップをかけます。
スポンジ（上下）によく泡立てた生クリームを塗ります。後ほど生クリームを使うので分量は考えて塗ってください。
ミカンをクリームを塗ったスポンジの上に並べます。
スポンジの上下を合体させます。
ケーキの周りに生クリームを塗ります。またホイップ絞りなどで飾り付けをします。
完成です。
美味しく 頂きました。
いつもはチョコチップなど載せますが、今回は見当たらなかっため ミカンのみで頂きました。
では、おやすみなさいzzz
