どうも、なかやんです。
今日は時間も無かったので簡単チャーハンを作りました。
材料は家にあるもので、制作時間は約10分です。
時短レシピ チャーハン
＜材料 一人分＞
・ごはん適量（既に炊いてある物、今回は冷蔵庫のタッパーからチョイス）
・玉ねぎ 1/4個
・鮭フレーク 大さじ2くらい
・エリンギ 小さいの１本
・卵 １個
・麺つゆ 適量（小さじ１ぐらい）
・中華だしの素 小さじ１ぐらい
・乾燥ネギ 適量
・サラダ油 適量（小さじ１ぐらい）
＜作り方＞
① 玉ねぎ、エリンギを適当に切りフライパンに油を入れて炒めます
② ある程度色が変わったらご飯をフライパンに入れ炒めます
③ ご飯は木のへらなどで良くほぐします
④ 小皿でに卵を割り中華だしを入れよく混ぜます
⑤ 混ぜた卵と中華だしをフライパンに投入します
⑥ フライパンで良く混ぜながら鮭フレークを投入します
⑦ 仕上げの味付けで麵つゆをフライパンに入れよく混ぜます
⑧ お皿に盛り付け乾燥ネギをふりかけ出来上がりです
余っている材料で簡単にチャーハンが完成です。ウインナーや乾燥エビ、キャベツ他...なんでも冷蔵庫に余っている食材でOKです。基本、麺つゆ使えば何でもおいしく出来上がります。醤油さしの容器と同じような容器に麺つゆ入れて使ってます。
左側 しょう油 右側 麺つゆ
時間の無い時やラーメンと一緒に半チャーハンなど、超簡単な料理の紹介でした。
では、おやすみなさいzzz
