このレベルのスキンシェーダが実現可能なAssetが$20で販売されています。
Asset Store - Pre-Integrated Skin Shader
https://www.assetstore.unity3d.com/#/content/7238
DirectX 11の機能も活用されているみたいなのでDirectX 11対応ビデオカードを搭載されたWindowsマシンで観た時が一番綺麗に表示されます。
【Macで表示したとき】
【Windowsで表示したとき】
こちらのURLにてWeb Playerで体験出来ます。
http://dl.dropboxusercontent.com/u/71674067/Unity3DPISS/WebPlayer_1_1/WebPlayer_1_1.html
関連情報
Skin Shading in Unity | Ten24
http://www.ten24.info/?p=1164
