バタフライピー

育ててみたかったバタフライピー

 

おしゃれなハーブティーとしてカフェで見かけたりします。

 

花が咲いたので、さっそく使ってみることに

 

 

ミントと共に花をポットに入れて熱湯を注ぎます

 

 

じわじわと青い色素が出てきます

 

 

綺麗な色のハーブティーになりました。

味は、バタフライピーの味は感じなくて

ほぼミントティー。

 

レモン汁を垂らしたら

 

 

映えるグラデーションになりました。