エゴマ

友人の畑から、分けてもらったエゴマ。

わさわさ繁ってきて、
他の植物に覆い被さってきました。

使い方が、分からなかったのですが、
検索したら、韓国風の醤油漬けが、
美味しいようです。

なるほど、紫蘇は醤油漬けにして
お弁当やおにぎりを巻くのに
重宝してるから、その韓国バージョン。

さっそく、収穫して作ってみよう。