『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『草だんご』です
石川県産米の『ひゃくまん穀』の米粉と 糯米粉で作った団子生地に
蓬を加え 北海道産小豆の粒餡を包みました
黒豆の黄な粉仕上げです
蓬の香る団子生地と 小豆粒餡の味は 相性も良く
そこに香ばしい 黒豆黄な粉が加わりました (^^)/
今日は寒くて 風も唸っています
昨日の夜から風が強く吹き 今日も明け方は強風でした 台風かと思うくらいでした(>_<)
昨日は深夜？（日が変わる）まで とあるご注文の仕事をしていた販売担当者は
風の音や 風でおきる物音が 怖かったそうです
夜型・朝型 お互い得意な時間帯があって助かっています（笑）
仕事場の灯りが消えてから しばらくしたら 交代？
また点灯した仕事場で 製造担当者の 仕事が始まりました (^^)v
