『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『氷室饅頭』です
酒饅頭製で 白・赤・緑の三趣あります
順に 小豆漉し餡入り・小豆粒餡入り・白こし餡入りです
7月1日の氷室開きの日に 食べるお饅頭が 氷室饅頭です
今月中頃から 「氷室饅頭ありますか？」というお客様がいらっしゃいました
「まだですね 今月末頃の予定ですが・・・」とお答えすると
「スーパーなどで見かけましたので ひょっとして もうあるのかと思いまして・・・」と・・・・・・
氷室饅頭ですよね？
もはや？ 氷室饅頭という名の ただのお饅頭？
文化や風習を守っていくのは 大切な事ですが
商魂で間違った風習になっていかなければいいと思うのですが・・・
