雪若丸

我が家として、山形県のつぎなるブランド米(雪若丸)を戴く。
去年買ってきて、ちゃめちゃんの実家からいただいた米がかなりあり(つや姫)、ようやく。

つや姫と比較し、水加減が難しい。
薫りは甘い香り。
味は、(米)の主張がつや姫より強く、人によっては『まずい』と感じるかも。ひどい訳じゃなく、癖があるような。

ほうれん草のバター炒め。ほうれん草はひょっこり来てくれたちゃめちゃんのご両親からいただきました。ありがとうございました。