肉じゃが＠志和勢の牛肉

精肉店「志和勢」で牛肉の切り落としを買ってきて、肉じゃがを作りました。
良質な牛肉の切り落としが198円/100グラムです。
水400ccに、砂糖大さじ３、酒　大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ４ 1/2の割合で炊きます。

いい感じに仕上がりました。
もちろん美味しかったです。

店名：志和勢
営業時間：土曜、日曜　10:00〜19:00
所在地：神戸市垂水区名谷町598-4
電話：078-742-8629