魅惑の神戸市営地下鉄海岸線「高砂」後編＠和田岬

空に向かって煙突が聳えています。
そう、重要文化財高砂は電気でもガスでもなく
薪の火力で焼くのです。
その薪はコストがかかる上、手に入れるのも困難です。
現在は小野から仕入れているそうです。
では、入ってみましょう。
店の中にも当然、煙突があります。
スジ焼きをいただくことにしました。
写真にはありませんがビールつきです。
「お味は？」
旨いに決まってますね。