まず一軒目。
北野坂に所用で来ていたのでこちらへ。

初めての店です。

メニューを見ますと中国酒もなく元町の店とは関係ないのでしょうか。

イチハン(1.5人前)を注文しますと
「できない」あるいは「ない」と言われたように思います。
そこで二人前を注文すると15分かかると言われました。
時間のない人はここで中止できるということでしょうか。
味噌ダレを作って待ちます。

15分の意味がわかりました。
写真以上に焦げた餃子が出てきました。
この焦げ加減の「ぎょうざ」が名物のようです。
元町店とは雰囲気が異なりました。
ぎょうざの味は悪くはなかったです。