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先日、夕飯である物を作りました。
ラタトゥユww
先日、テレビで野菜を多く取れて、夏にぴったりの料理という事で、ラタトゥユが紹介されていたんです。
ラタトゥユとは
フランス南部の郷土料理で、夏野菜の見込みの事です。
長女のリナも一緒にテレビを見てて
「食べた〜い」
と言ったので、作ってみようと思いました。
トマト缶や茄子などはあったのですが、材料的に足りないものがあって
パプリカはピーマン
ズッキーニは胡瓜で代用して作りました。
ちょっと水気が多くなって、スープっぽくなってしまいましたが、なかなか上手くできました。
※完成品の写真撮り忘れました💦
ただラタトゥユって聴き慣れない名前なので、全然覚えられず、妻に聞かれたとき、結局トマトスープって言ってしまいましたww
ラタトゥユをリクエストしていた長女も美味しいと食べてくれたので、また作ろうかなと思っています。
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