【スイス・チューリッヒ】ラクレット専門店『Raclette Factory』で本場のチーズを堪能してみた！

 

こんにちは、ももベルです。

本日はスイスのラクレット専門店、

『Raclette Factory』をご紹介します🧀

• Raclette Factoryとは？
  • お店の雰囲気
  • 実食
  • アクセス

Raclette Factoryとは？

 

スイスで４００年以上の歴史を誇る

ハードチーズ(＝ラクレットチーズ)が、

手ごろな価格で楽しめるラクレット専門店🇨🇭

 

Raclette Factoryのチーズは

添加物なし・遺伝子組み換えなしのため、

安心してお食事を楽しむことができます✨

また、グルテンや乳糖を含まず、

高品質なタンパク質、必須アミノ酸、

カルシウムなどを豊富に含んでいるのも

このお店のチーズの特徴です。

 

お店の雰囲気

 

木材の温かみを感じられる店内は、

リラックスしてお食事を楽しめる雰囲気✨

 

カウンター席もあり、

一人でも入りやすい雰囲気でした。

 

スタッフの方もフレンドリーで、

親切に接客してくださいました。

 

実食

 

飲み物は、レモネードと、

アルコール入りのサイダー(５％)を注文。

 

そして、楽しみにしていたラクレットも！

筆者はラクレット初心者ということもあり、

ナチュラルチーズをいただきました🍽️

 

 

チーズはナチュラルをはじめ、

白ワインチーズ・ブルーチーズ

トリュフチーズ・ガーリックチーズなど

さまざまなチーズの種類があり、

 

チーズを絡ませるトッピングも、

じゃがいも・パン・ベーコン・ソーセージなど

お好みで選ぶことができました📝

 

 

実際にラクレットを食べてみた感想は、

もう…美味しすぎました！！！

 

なんというか、想像以上の美味しさ！

 

ほくほくで少し甘味があるジャガイモと、

濃厚でコクのあるチーズの相性は

最強な組み合わせすぎました。

 

はぁ…また食べたいなぁ(笑)

 

⚠️ただ、ここで一つ注意が必要なのが…

ラクレットは濃厚で腹持ちが良い分、体質によっては消化しづらかったり、お腹が張ったように感じることがあります。実際に筆者夫婦がそうでした。食べるタイミングや食べ過ぎに注意して楽しむことをお勧めします⏰

 

アクセス

 

住所：Rindermarkt 1, 8001 Zürich, Switzerland

地図：Google マップ

営業時間：日-木) AM11:30–PM10:30
　　　　　金-土 )AM11:30–PM11:30
※季節や公式サイトのアナウンスにより若干変動あり。

サイト：https://www.raclette-factory.ch/

   

…以上、スイスのラクレット専門店

『Raclette Factory』のご紹介でした！

 

こちらの記事が楽しかったり、

少しでも旅の参考になれば嬉しいです🇨🇭