新年あけましておめでとうございます
迎えました辰の年。気持ちを込めてひとつひとつ手作りしましたおせち料理
季節の手仕事や旬の海の恵み、1年の思い出を振り返りながらお重に詰めました
丹波黒豆、鳴門金時を使いました栗きんとん
数の子にはねこあし昆布、スルメを合わせました松前漬け
金柑蜜煮、胡桃田作り、伊達巻
西条干柿クリームチーズ巻き、蒲鉾など
海の恵みには氷見の天然寒鰤の味噌漬け、足赤海老の艶煮、穴子の八幡巻き、剣先イカの松笠焼き
自家製からすみ、柚子なますといくらの醤油漬け、酒粕みそ焼豚
2024年が穏やかで実りある1年になりますように
今年もよろしくお願い致します
