産直の加工用のいちじく。加工用とはいえ、鮮度もよく、ハリもあります。
多少のキズや形の歪みはありますがあまり気になりません
大きめで11個あるので色々使えます
カットした4個は、秋晴れの空の下3日間、天日干し
5個使い、ジャムも2瓶できました
セミドライいちじくを半分使い、胡桃を刻んで大きめのブールを2個焼きました（粉は、はるゆたかブレンド）
焼きたてを試食
皮はパリっとして中はいちじく、胡桃の食感のきいたふわっとした生地。素朴な自然な甘みを味わえます
中秋の名月、今夜はきれいなお月様が見られるといいですね
