おでんロールキャベツ

おでんを炊いた翌日、すじ肉で出汁がよく出ています

久々に安くなっていたので美味しそうなキャベツを買いましたよ

おでんの出汁でロールキャベツ

翌日は出汁がよりおいしい。足りない分は継ぎ足ししてます

鶏ひき肉と玉ねぎ、卵、片栗粉を捏ねたもの。今回は無かったので入れていませんがしゃぶしゃぶ餅を入れるとおいしいです

はっぱに旨味がいっぱい染み込んでます

カツめし　黒枝豆スープ　カブのマリネなど

茹でたキャベツをカツと一緒にデミと八丁味噌を合わせ作りましたソースに絡めて頂きます

よい日をお過ごしください