半年間、大切に熟成させてようやくお披露目
オリーブオイルに、にんにく、唐辛子を炒め、麺を加え、乳化させ、水菜、少しバターでまろやかにしてすりおろしたカラスミをパラパラ
本当に自分で作れるとは、、
おいしい、感慨無量ですね
カラスミ作りを知るきっかけになりました、めんくいさん、ありがとうございます
いつも作るアンチョビ入りのピザソース
鶏肉、きのこをお醤油、みりんで味付けしたもの 、れんこん、ししとう、チーズ
生地はスーパーキングを使いました伸びのあるふわっとした生地、ランチにはちょうどいいですね
猫と毛布が恋しい朝です
