夏野菜、ハリがあり色も味も濃いですね
朝採れとうもろこしは生のまま、ジューシーに味わいます。芯を出汁にして炊くごはんもいいですね、バター、塩も少し加え炊きましたよ
鮮魚店さんにて地物のナゴヤフグ
今回は一夜干ししたものを選びフライにしてみました
味がしっかりして身はふっくらきめ細やかでおいしいです
八丁味噌をベースに山椒を効かせ仕上げました肉味噌
隠れてますが千切りした胡瓜と一緒に
昨夜の夕食でした
猫耳はアンテナ、何か狙ってます（笑）
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