晴天で日中の気温が10℃、風が強くて寒い日でした。
日本海側の地域は大雪で被害が続出していて、テレビの画像を見る度に心が痛みます。
運送会社に勤めている娘は10tトラックドライバーで、大手スーパーへ品物を配送しております。
休日は主に日曜日だけですが、夫が体調を崩してからは私が食事の用意をしないで済むようにと、時々スーパーなどのお弁当を差し入れてくれます。
私も食事の用意をしないで済むので大いに助かっています。
そして私もお礼にと、根菜類の煮物や混ぜご飯の具、ニンジンの糠漬けなどを沢山作って持たせます。
先日「鶏のさっぱり煮」を作ったので持たせたところ、孫がお気に入りで又作ってほしいと注文がありました。
このレシピは米酢を購入した時に付いていたもので美味しいので良く作ります。
午後４時頃、娘がお弁当とウナギのかば焼きを差し入れしてくれました。
夫はウナギのかば焼きが大好きなので大喜びです。
ウナギのかば焼きは明日ご馳走になる事にして夕飯はこのお弁当にしました。
夫はゆっくりですが3度の食事もおやつも良く食べます。
日中は日当たりの良い部屋で殆ど昼寝･･･だから晴天の日は有難いです。
テレビは古い時代劇・相撲・野球などは興味があって見ますが、他の番組はあまり見なくなりました。
こうして淡々とした日々が続いています。
昨日、外出した時に撮った田園風景です。
色々な場所で見る田園風景ですが気持ちが晴ればれします。
