息子が好きな「すた丼」を再現してみた

 

 

バンコクにも「すた丼」のお店があって、たまにデリバリーで頼んで食べている息子。

 

 

私が帰国した後用に、いっぱい作って冷凍しておきました。

 

 

豚バラスライス

みりん

酒

だしつゆ

醤油

ニンニク

長ネギ

 

味を見ながら調味料の量を調節しました。

ニンニクは、スライスとおろしニンニク両方入れました。

 

 

写真を撮る前に卵混ぜていた💦

 

本家よりも少ししょっぱい…と

酒呑みの私は、つい味が濃くなってしまう😅

 

 

タイビール

 

 

苦味がなくて飲みやすい😊