栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
お肌を育てる【小豆と抹茶のいもようかん】をご紹介します。
さつまいもに小豆と抹茶を合わせたヘルシーようかん。
自然な甘みとほろ苦い抹茶の2つを楽しめます。
食物繊維やポリフェノールをしっかり摂れる、美腸活スイーツです。
ぜひお試しください♡
『小豆と抹茶のいもようかん』のレシピ
材料
パウンド型1本分
- さつまいも 1個（200g）
- はちみつ 大さじ2
- 粉寒天 2g
- 抹茶パウダー 小さじ1/2
- ゆであずき 20g
作り方
- さつまいもを乱切りにする。
-
蓋のできるフライパンに入れて火にかける。フライパンが温まったら蓋をし、弱火で15分程蒸し煮する。
-
鍋に分量外の水200mlと粉寒天を入れ、沸騰してから1～2分程加熱する。
-
寒天液にさつまいもとはちみつを入れ、ブレンダーで攪拌する。
-
2/3型に流し入れ、残りは抹茶を加えてよく混ぜてから流し入れる。
-
あずきをちりばめ、冷やし固める。
-
出来上がり。
美肌プチコラム
年末年始は、豪華でヘビーな食事が多くなりがち…
ということで、いつもの食材を使って、2色にすることでゴージャス感を出しました。
上にあずきをちりばめて、和スイーツ感UP。
スイーツ＝お肌に悪い、美容に悪い、そんなことはないぞ～！と思うの。
小豆はポリフェノールも食物繊維も補える
抹茶はポリフェノールを補える
さつまいもはビタミンCもカリウムも補える
手作りだから甘さ控えめ
罪悪感なく、むしろ食べたい✨
どんな食材を使って、どう調理するか、これは健康美のためにとっても大切♡
ココ・シャネルの
50歳の顔はあなたの功績
という名言、大好きです。
自分の功績を10年後にのこしたいな～と思います。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
