栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
むくみ対策に♪【さつまいもの塩麹レモン煮】をご紹介します。
旬のさつまいもをじっくり火を通してあま～く、そして塩麴でしょっぱさもプラス。
むくみはカリウムだけじゃなく塩控えめにすることも大切。
この2つを一緒に対策できる一品です。
ぜひお試しください♡
『さつまいもの塩麹レモン煮』のレシピ
材料
2人分
- さつまいも 1本（250g）
- レモン果汁 小さじ1
- 塩麹 小さじ1
- ジンジャーパウダー 少々
作り方
-
さつまいもを輪切りにする。
-
蓋のできるフライパンにすべての材料と分量外の水をさつまいもが半分かぶる程度入れて火にかける。蓋をして中火の弱火で20分程蒸し煮する。
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器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、むくみ。
筋力は衰えるし、疲れやすくなるからどうしても動く量も減りがち。
そんなときにはカリウムが補えるさつまいも。
さつまいも料理のいいところは、塩味が少しでも美味しくいただけるところ。
カリウム×塩分控えめ
このふたつでダブル対策です♪
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
