栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
肌荒れ予防に♪【サーモンのオートミールケークサレ】をご紹介します。
おかずにもなる甘くないケーキ、ケークサレをオートミールでヘルシーに♪
抗炎症作用が期待されるサーモンのアスタキサンチンと、 腸を整えるオートミールの食物繊維をぎゅっと詰め込んだ一品です。
油を使ってないからとってもヘルシー。
お弁当や朝ごはんにも、もちろんワインのおつまみにも◎
ぜひお試しください♡
『サーモンのオートミールケークサレ』のレシピ
材料
パウンド型1本分
- 〇オートミール 70g
- 〇ベーキングパウダー 5g
- ◆牛乳 100ml
- ◆卵 2個
- ◆はちみつ 小さじ1
- ◆ガーリックパウダー 少々
- ◆塩 2g
- ◆粉チーズ 大さじ2
- サーモン 1切れ
- 塩 少々
- ブラックペッパー
＊オートミールはミキサーで粉状にしておく
作り方
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オーブンを180℃に予熱する。ボウルに〇の材料を合わせてよく混ぜる別のボウルに◆の材料を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
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ボウルに〇を加えて泡立て器で混ぜる。
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パウンド型に流し入れ、サーモンをのせてブラックペッパーをちらす。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、吹き出物ができやすくなったり、フェイスラインにぷつぷつが出たり、肌のごわつきが気になったりするもの。
これ、ストレスや睡眠不足、代謝の低下、ホルモンバランスや腸内環境の変化も原因。
だからこそ、栄養豊富な食材を摂ることが超重要。
このレシピは、
・アスタキサンチたっぷりのサーモンで炎症対策
・食物繊維＆ミネラル豊富なオートミールで腸から肌をサポート
・チーズに豊富なビタミンB2で代謝サポート
下準備は10分くらい、その後焼くだけ簡単なのに、お肌にも腸にも優しいおかずケーキとして大活躍。
小5息子も大絶賛で、絶対サーモンがいい！と。
これ、ワインに絶対合う(笑)
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
