栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
アンチエイジングに♪【グリルズッキーニのくるみ味噌和え】をご紹介します。
グリルしてうま味ギュッと濃縮させたズッキーニに、くるみ味噌をたっぷり絡めた、大人シンプル副菜。
くるみで良質なオメガ3脂肪酸を補って、アンチエイジングの敵老化対策にぴったりな、和サラダ”です。
ぜひお試しください♡
『グリルズッキーニのくるみ味噌和え』のレシピ
材料
2人分
- ズッキーニ 1本（150g）
- 〇味噌 大さじ1
- 〇はちみつ 小さじ1
- 〇ジンジャーパウダー 少々
- くるみ 15g
作り方
-
ズッキーニをスライスし、トースターの低温で20分グリルする。 -
ボウルに〇の材料と砕いたくるみを加えて混ぜる。
-
グリルしたズッキーニを加えて和える。
-
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねると、知らぬ間に、見えない身体のなかで起こりやすくなるのが炎症。
急に老け込んだかも…とか思ったときには、もうすでに始まっている可能性が…
なんてお琴を放置しないために、炎症対策はデイリーにやっておくことがマストです。
このレシピは
・ズッキーニでカリウムと不足しやすい食物繊維を補い
・くるみのオメガ3脂肪酸で肌のバリア機能のサポートと炎症対策
・味噌の発酵パワーが腸を整える
栄養の吸収を助けながら美肌づくりに。
年齢重ねたら、相乗効果を狙って効率的に攻めましょう。
こちらのレシピもおすすめ
ズッキーニ のレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
