栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
ノンオイル♪【抹茶のスイートポテトケーキ】をご紹介します。
じっくり蒸し煮した甘～いさつまいもに、香り高い抹茶を加えて焼き上げた、油を使わないのヘルシーケーキ。
寒天で固めているので、失敗知らず。
食物繊維・カリウム・ポリフェノールが摂れるので、腸活やむくみ対策にもぴったりです。
ぜひお試しください♡
『抹茶のスイートポテトケーキ』のレシピ
材料
6～8人分
- さつまいも 200g
- 〇牛乳 200ml
- 〇抹茶パウダー 大さじ1
- 〇はちみつ 大さじ2
- 〇粉寒天 4g
- ゆであずき(無糖) 大さじ2
作り方
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さつまいもを乱切りにする。
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蓋のできるフライパンに分量外の水を半分かぶる程度入れて火にかける。中火の弱火で15～20分程蒸し煮し、水分を飛ばす。オーブンを170度に予熱する。
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〇の材料とさつまいもを入れ、ブレンダーで攪拌する。
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型に液体を入れ、ゆで小豆をちりばめてさっと混ぜる。170度のオーブンで40分焼く。
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出来上がり。
美肌プチコラム
齢を重ねると、どうしても気になってくるのが、体型の崩れ。
最近、思春期の息子に、なんで太るの？と聞かれ…
脂質が多いものがカロリーが多いからなのよ。
と伝えると納得してました。
糖質は1g4kcal、脂質は1g、9kcal。
年齢を重ねると筋力も代謝も落ちるので、ノンオイルスイーツがイチオシです。
で、抹茶でポリフェノールを摂れたらとっても最高♡
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
