栄養マニアFuMiが、《お手軽》食べる美容レシピをお届けしてます。
くすみ肌対策に♪【ドライフィグとナッツの塩麹かぼちゃサラダ】をご紹介します。
じっくり蒸し煮して甘くなったかぼちゃに、 ドライフィグの自然な甘みとプチプチ感。
さらに、ナッツと枝豆のコリコリ食感がアクセント。
塩麹の塩気が全体をまとめ、しっとりまろやかな仕上がりに。
ビタミンやポリフェノールたっぷりのビューティーサラダです。
ぜひお試しください♡
『ドライフィグとナッツの塩麹かぼちゃサラダ』のレシピ
材料
2人分
- かぼちゃ 200g
- むき枝豆 20g
- ミックスナッツ 20g
- ドライフィグ 1個
作り方
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かぼちゃをカットする。
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蓋のできるフライパンにかぼちゃと分量外の水をかぼちゃが半分かぶる程度入れ、火にかける。蓋をして中火の弱火で15～20分蒸し煮し、水分を飛ばす。
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ナッツとドライフィグを刻む。
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かぼちゃを火からおろし、塩麹を加えてつぶしながら和える。
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枝豆、ナッツ、ドライフィグを加えて和える。
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器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねるとに、どうしても気になってくるのがくすみ肌。
血行不良、酸化腸内環境の乱れなどが、複雑に絡み合って現れてきます。
だからこそ、スキンケアだけでなく、食べる美容で内側の代謝を整えることがとっても大切。
このレシピは、
・かぼちゃのβカロテン＆ビタミンEで粘膜・抗酸化サポート
・ドライフィグの鉄・食物繊維・ポリフェノールで血色感＆糖化対策
・ナッツの良質脂質＆ビタミンEで血行促進
塩麹の発酵パワーで腸内環境を整え肌代謝も一緒に育めます。
くすみは外から隠すよりも、内側から巡らせるケアが効きますよ♡
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ドライフィグのレシピをご紹介です。
お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
