いつまでも女性としてキレイでありたい✨
そんな思いを込めて、
食べる美容レシピをお届けしてます。
食べるシミ対策に♪【キャベツとルッコラの塩麹胡麻和え】をご紹介します。
火を使わず、和えるだけ。
キャベツの甘みとルッコラの爽やかな苦みに、 塩麹と胡麻のコクが絶妙です。
茹でないから、メラニン対策にマストなビタミンCの損失が抑えられるのがいいところ。
年齢を重ねたら、外からのケアに頼るだけでなく、食べる美容もマスト。そして効率的に♪
ぜひお試しください♡
『キャベツとルッコラの塩麹胡麻和え』のレシピ
材料
3～4人分
- キャベツ 100g
- ルッコラ 50g
- 塩麹 大さじ1
- すり胡麻 大さじ1
作り方
-
キャベツを荒めのせん切りにし、ルッコラも同じ程度の長さにカットする。 -
ボウルにキャベツとルッコラ、塩麹を加えて揉み、しんなりさせる。
-
2色の胡麻を加えて和える。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねるとに、紫外線による酸化ダメージの蓄積が シミやくすみになって肌に現れやすくなりますよね。
そのカギを握るのが、抗酸化ケア＋ビタミンCの確保。
このレシピのは、
キャベツとルッコラに豊富なビタミンCがメラニン生成を抑制
ルッコラの辛味成分（イソチオシアネート）で抗酸化パワー
ごまのポリフェノールが肌細胞の酸化を防ぐ
を意識しつつ、塩麹で腸活効果も。
重大ポイントは、 加熱しないことでビタミンCの損失を最小限に抑えられること。
内側から肌を守る、まさに食べるUVケアです。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
