いつまでも女性としてキレイでありたい✨
そんな思いを込めて、
食べる美容レシピをお届けしてます。
箸休めに♪【紫だいこんの塩麹レモン浅漬け】をご紹介します。
箸休めに♪【紫だいこんの塩麹レモン浅漬け】をご紹介します。
紫だいこんの鮮やかな色合いに、 ほんのり甘い塩麴とレモンの爽やかな酸味がぴったり。
さっぱり食べられる、春夏にうれしい浅漬けおかずです。
年齢を重ねると代謝や巡りのリズムが乱れやすくなるもの。
だからこそ、箸休めも、 殻度を整える一品に。
ぜひお試しください♡
『紫だいこんの塩麹レモン浅漬け』のレシピ
材料
4～6人分
- 紫大根 中1本（250g）
- 塩麹 大さじ1と1/2
- レモン果汁 大さじ1
- はちみつ 小さじ2
作り方
-
大根の皮をむき、細めのいちょう切りにする。 -
清潔な袋にすべての材料を入れ、揉んでなじませる。 -
袋の口を閉じ、冷蔵庫でしばらく寝かす。 -
器に盛る。
美肌プチコラム
齢を重ねるとに、どうしても気になってくるのが、肌のくすみや巡りの悪さが気になってくる時期。
これは加齢による代謝低下や酸化ストレスの影響が少しずつ現れているサインかもしれません。
このレシピは、
紫だいこんに含まれるアントシアニン（ポリフェノール）で抗酸化ケア
塩麹の発酵パワーで腸内環境をサポート
レモンのクエン酸で美肌効果
見た目の彩りも楽しめるのもいいところです。
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お肌も心も大切に♡
FuMi流の美肌の法則は、
🍎美肌＝健康なBODY
🍎日々の栄養バランス
🍎新陳代謝＆血行促進
です。
ちゃんと栄養を摂ることが基本なので、
お肌にいいと言われている1つの食材に注目するだけじゃなく、
色々な食材を食べること、
栄養が豊富なものを選ぶのは大切。
美肌を作るのは、日々の小さなお肌に優しい食事の積み重ね。
🍎楽しく料理を作って
🍎おいしく食べる
🍎食べ続けてキレイになる
のために簡単に作れるレシピを考えてます。
健康＝肌の美しさ
なので、体の内側から美を育むのが賢い。
一緒にうるおうお肌を作りましょ～♡
🍎NEXT FOODIST５期生
